トップ > 乳酸菌の種類と効果 > クレモリス菌FC株（ラクトコッカス・ラクティス亜種クレモリス・FC株）の効果
クレモリス菌FC株とは
クレモリス菌FC株とは、大手食品メーカーのフジッコが販売する、有名な「カスピ海ヨーグルト」に含まれる乳酸菌。正式名称は「ラクトコッカス・ラクティス亜種クレモリス・FC株」です。
クレモリス菌FC株の起源は、コーカサス地方ジョージア（旧グルジア）にあります。
100歳以上の高齢者が多く暮らすとされるコーカサス地方は、黒海とカスピ海に囲まれた世界有数の長寿地域。現地の人々が食べていたヨーグルトを持ち帰り、そこから発見されたのがクレモリス菌FC株なのです。
ラクトコッカスという名称からわかるように、球状の形をした「乳酸球菌」であるクレモリス菌FC株は、複数個がつながった状態で存在する「連鎖球菌」です。
特徴は、生きて大腸まで届くこと、腸内で長く生残すること、便秘解消や免疫力向上などのいろいろな健康効果を期待できるということです。
また「EPS」という粘り成分をつくりだすというのもメリットのひとつ。EPSとは「Exopolysaccharide」（エキソ ポリ サッカライド）という多糖類の一種で、ヨーグルトに粘りを与えている成分です。
EPSは人間の持っている消化酵素では分解できないため、消化吸収されずに大腸まで届き、そこで働きます。クレモリス菌FC株を摂取することで、EPSと合わせたダブルの効果を期待できるのです。
クレモリス菌FC株の整腸効果
クレモリス菌FC株には整腸作用を期待できることが、人間を対象にしたいくつかの試験によって確認されています。
高齢者は、加齢にともなう腸内の善玉菌の数の減少や、筋力量の低下、食事量が少なくなることなどが原因で便秘になりやすいもの。
その高齢者70名に、クレモリス菌FC株を含むカスピ海ヨーグルトを1日150g、1ヶ月間食べてもらった結果、糞便中のビフィズス菌の数が増え、排便量や排便回数、ウンチの色や形などに改善が見られたとのことです。
また、高齢者だけでなく、女子大学生75名を対象にした試験でも、同じような結果が得られています。
上記の記事には、マウスを使った試験で大腸炎の症状が緩和されたということも書かれています。ヒトを対象にした試験ではないですが、腸炎の改善が期待できるというのも嬉しいですね。
アレルギーに対する有効性
クレモリス菌FC株には、アレルギーに対する有効性も期待できます。
花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー疾患は、免疫細胞のバランスの崩れによって起こることが、最近の研究でわかってきています。
参考 : アレルギー症状を軽減する乳酸菌はどれ？
上記の記事で説明したように、獲得免疫系のヘルパーT細胞のうち、2型ヘルパーT細胞（Th2）の働きが強くなると、B細胞による「IgE抗体」の過剰産生がおこなわれて、アレルギーが引き起こされます。
すこし専門的な話で難しいかもしれませんが、ようはTh2の働きを弱めて、アレルギーの原因となるIgE抗体の産生が多くならないように調整することが大事である、ということです。
クレモリス菌FC株をつかった試験では、高齢者70名にクレモリス菌FC株入りのカスピ海ヨーグルトを食べてもらったところ、血液中のIgE抗体のレベルが低下するという結果が得られています。
それによって免疫細胞のバランスが戻されて、アレルギー症状が緩和されることが期待できるというわけです。
クレモリス菌FC株を含むヨーグルト
クレモリス菌FC株には、上記の「整腸作用」「アレルギー症状緩和効果」のほか、ストレスによる皮膚機能の低下抑制、風邪やインフルエンザの症状緩和などの効果も期待できることがわかっています。
いろいろな健康効果を期待できるクレモリス菌FC株ですが、食品メーカーのフジッコが分離・培養したものなので、フジッコのヨーグルトに入っています。
有名な「カスピ海ヨーグルト」のほか、自宅でカスピ海ヨーグルトをつくれる「手づくり用種菌セット
」、そして無脂肪タイプの「カスピ海ヨーグルト脂肪ゼロ」などの商品があります。
同じくらいの容量のヨーグルトとくらべて、カスピ海ヨーグルトは少し高めの値段設定となっています。たとえば、プレーンタイプのものは400gで278円（税込）です。
しかし、整腸作用やアレルギー症状緩和作用、風邪やインフルエンザの症状緩和作用など、研究に裏打ちされた多くの健康効果を期待できることを考えると、個人的には高くないと感じます。
ちなみに、ヨーグルトよりもはるかに低カロリーで脂質も少ないサプリメント「善玉菌のチカラ」も、同じくフジッコから商品化されています。
参考 : 善玉菌のチカラの詳細と口コミ
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